ホットケーキミックスで作る一人分簡単ピザ生地の作り方

ピザたまに食べたくなりますよね!ピザを宅配で注文するのも美味しいのですが高いので節約にならないしスーパーで売ってるピザも高いので特別な時しか注文して食べません。それに一人分だと少し量が多くて食べきれないこともあり一人分のピザの節約レシピ考えました。

材料

生地

• ホットケーキミックス　１００g
• 豆乳　50cc
• 塩　少々
• オリーブオリル　大さじ1

ピザにしたいお好みの具材今回はこちらの具材をのせて作りました!

• スライスハム　３枚
• ミニトマト　４個
• ケチャップ　適量
• チーズ　適量

作り方

1. ボウルにホットケーキミックス、塩、豆乳、オリーブオイルを入れてゴムベラで混ぜます。
2. ゴムベラである程度混ぜたら手で1分くらいしっかりこねます。(手に生地がつく場合は打粉をしてくっつかないようにします。生地をしっかりまとめて丸めておきます。
3. クッキングシートを天板に敷いて生地をのせて5mmほどの厚さににしていきます。
4. 3にお好みの具材をのせてチーズをのせてオーブントースターで10分焼いたら完成です。

残り物をピザにしました

ピザの色々なアレンジは作り次第どんどん更新していきますがソースをあえて作らなくてもミートソースやカレー、シチューなどなんでもピザにできそうですね!

モツ煮をカレーにしてさらにピザにリメイクしました!意外と合います!

小松菜のジェノベーゼソースをのせて作りました!

まとめ

ホットケーキミックスを使って簡単にピザを作ることが出来ました。カレーやシチューの残りやツナ缶などを使って色々な味のピザを簡単に作ることが出来ます。ホットケーキミックスの生地自体が甘いのですが塩を入れることによってそんなに気にならないしその甘さが私は結構気に入ってます。

こしあん

発酵させなくても簡単に生地作りもできるし一人でもピザを食べたいときにおすすめのレシピです。