お弁当に入れても美味しい豚ロースの味噌丼の作り方

朝、時間のない時や作り置きおかずがない時、お肉焼くだけの肉丼だと簡単で時短にもなります。いつも豚ロースは生姜焼きか豚丼にしがちですが味噌が大好きなので今回は味噌丼のレシピを考えてみました。お昼のお弁当の分も作るので今回は２食分のレシピを紹介します。

こしあん

私は朝昼2食人間なので朝からがっつり食べます!めんどくさいので昼も同じメニューをお弁当に持っていきます!笑

材料(２食分)

こしあん

私はだいたい3〜４枚食べます!お弁当にも入れて持っていくので８枚2食分作ります!

作り方

1. 合わせ調味料は全て合わせておきます。
2. フライパンにごま油大さじ1を入れて火にかけ温め温まったら玉ねぎを入れて炒めます。ある程度炒めたら一旦お皿に取り出します。
3. 先ほどのフライパンに大さじ1のごま油を入れて火にかけ肉を炒めます。両面しっかり焼いたら玉ねぎを入れて最後に合わせ調味料を入れて軽く炒めます。
4. ご飯を丼に持って3を乗せたら出来上がりです。

こしあん

お好みでごまを振っても美味しいです!ごま入れたほうが見た目も良い気がします!笑

お弁当にも

一人暮らしでもお弁当用に多めに作っておきます。冷めても美味しいのでぜひお弁当にもお勧めです。私は大体月1〜2回お弁当に持って行ってます。肉焼くだけの簡単手抜き弁当!一人暮らしのお弁当なんて持っていくだけでえらい!

まとめ

豚ロース肉が安かったので味噌丼作りました。お弁当に入れて冷めても美味しいので一人暮らしでも多めに作ってお弁当に持っていきます。玉ねぎと肉焼いて調味料入れるだけで簡単にできるのでご飯支度やお弁当作りもお勧めです。お肉安い時にまとめ買いして冷凍していつでも作れる

こしあん

豚ロース肉だと生姜焼き、豚丼にすることも多いですが味噌もなかなか美味しいです!