魚焼き器を出すのはめんどくさいし焼いた後のお手入れも大変。フライパンにクッキングシートを敷いて焼けば後片付けがすごく楽です！
こしあん
クッキングシート便利ですよね！この前クッキングシートを敷かないで自家に置いてほっけ焼いたらフライパンにくっついて大変な思いをしました！
材料
ほっけ干し 1枚でも1/2でも食べる分だけ
酒 大さじ１
焼き方
- ほっけは軽く水で洗っておく。
- フライパンにクッキングシートを敷いて予熱しておく。
- フライパンの上にほっけを皮を下にしてのせて強火で２分ぐらい焼きます。
- 2分焼いたらひっくり返して大さじ１の酒を回し入れて蓋をして7分蒸し焼きにします。
- 蓋を開けて中火で2分ぐらい焼いたら完成です。
こしあん
一人でたくさん食べれないので1/2で焼きました！また、私は力がないので1枚だとひっくり返すのが大変なので半分でちょうどいいです
まとめ
魚焼き器を使わなくてもフライパンにクッキングシートを敷いて焼くだけで美味しくほっけが食べられます。魚焼き器はお手入れ片付けも大変ですがフライパンだとフライパンを洗うだけなので非常に楽でしたし焼いている時の匂いも気になりませんでした。オーブントースターでも焼いて見ましたが焼いてる途中の匂いと後片付けが大変でした！しかもトースターに匂いが染み付いてしまって困りました！また、クッキングシートは必ず敷きましょう！フライパンに焦げがこびりついて大変でした。
こしあん
フライパンの焦げを落とすのにひたすら10分間ゴシゴシ擦って大変でした！クッキングシート忘れないように！
コメント