強力粉で作るピザ生地の作り方

ピザたまーに食べたくなります。一人暮らしなのでピザを頼んでしまっても余ってしまい次の日食べるには微妙な量が残ってしまうんですよね!そこで一人でもピザを楽しめるように一人分でピザ作ってみました!強力粉も消費したかったし一度に100g消費できるのでます。

材料(1枚分）

こしあん

ホットケーキミックスでもできますがこの生地の方が甘くないので食べやすい!

作り方

1. ボウルに強力粉、砂糖、塩を入れてよくヘラでかき混ぜます。
2. オリーブオイル、ぬるま湯を入れてヘラで混ぜある程度混ざったら手で混ぜて一塊にします。
3. ひとかたまりにしたらラップで包んで10分置いておきます。
4. 生地を平らなところにおき綿棒で適度な大きさに伸ばしていきます。
5. クッキングシートに生地をのせて好きな具材をトッピングしてチーズを適量かけてオーブンで230で12分焼きます。

ミートソースの余ったものでトッピングしました!

まとめ

強力粉、絞り出しクッキーを作るのに購入しましたが、なかなか使い道がありませんでしたがピザ生地にすることで少しづつですが消費できそうです。腹持ちも良いので1枚でお腹いっぱいになるし、ミートソースやカレーのリメイクピザにしても美味しいです。