材料
- 豚ひき肉 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- おろしニンニク 小さじ1
- おろししょうが 小さじ1
- 水 150cc
- カレールウ 1個
- カレー粉 大さじ2
- ケチャップ 大さじ3
- ソース 大さじ１
こしあん
にんじんなかったので無しで今回は作りました
作り方
- 玉ねぎはみじん切りにしておきます。
- 玉ねぎを炒めて透き通ってきたら、おろしニンニク、おろししょうが豚ひき肉入れて炒めます。
- ひき肉の色が変わってきたらカレー粉、ケチャップ、ソース入れて炒めます。
- 水150cc入れて沸々してきたらカレールウ入れて煮たら完成。
- お好みで温玉トッピングしました!
便利アイテム
ニトリのみじん切り器使ってます!
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アレンジ&リメイク
ドライカレーでカレー焼きそば作りました!
まとめ
ドライカレーだとお弁当に持っていってもこぼれる心配はルウカレーよりは少ないです。アレンジやリメイクもしやすいので作り次第レシピ投稿していきます。野菜は残り野菜あればよかったのですがなかったので玉ねぎのみで作りました。
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