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ラクラ・クッカー(電気圧力鍋)で作る塩もつ煮込みの作り方

いつもモツ煮といえば味噌のモツ煮込み作ってましたがこの前居酒屋さんで塩モツ煮込みがあり注文したところものすごく美味しくてあっさりしていてびっくりしました。節約しているので居酒屋さんに頻繁には行けないのでお家で安く作ろうと思いレシピ考えまし...
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ブレンダー買ったので春菊のジェノベーゼのパスタ作りました!

一人暮らしですがハンドブレンダー買いました。ハンドブレンダーでスムージーやジェノベーゼ、カボチャのポタージュなど作りたくて購入してしましました。今回は春菊のジェノベーゼソースの作り方を紹介したいと思います。 こしあん 春菊ご奉仕品で...
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コスパ最強豆腐のてりやきマヨネーズ丼の作り方

最近、色々なものが値上がりしています。食品の値上がりもあり豆腐も値上がりしました。安いスーパーで購入していますが10円ほど値段が上がってショックです。それでも安いし豆腐を使った料理は節約になるのでよく作って食べています。今回はコスパ最強の...
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一人暮らしでも麻婆豆腐たくさん作ってお弁当やカレーにリメイクしよう

麻婆豆腐一人暮らしで作るとたくさん余ってしまいますよね。私はたくさん作って初日は麻婆豆腐で食べますが2日以降はアレンジ&リメイクして食べてます。今回はアレンジ&リメイクレシピの前にいつも私が作っている麻婆豆腐の作り...
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ホットケーキミックスで作る中華まんの皮の作り方

ちょっとだけ余ってしまったおかず、いつも肉まんにしてリメイクして食べてます。発酵させる時間がない時混ぜるだけで生地ができるので思い立ったらすぐ作れます。今回はエビチリが少し余っていたのでエビチリで中華まんを作りました! こしあん 発...
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ふるさと納税の海老が来たのでエビチリ作りました!

大きいむき海老をふるさと納税で注文しました!普段なら高すぎて買えませんがふるさと納税で手に入ったのでエビチリ作りました!何を注文するか迷いましたが、えびが人気ランキングの上位にあったのでえびにしました。 こしあん いつもは業務スーパ...
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簡単にできる天丼のタレの作り方!

天丼大好きですが天丼屋さんなどだと高くてそんなに食べに行けません!天ぷらもたくさんの種類作るのも大変だし一人暮らしだと余ってしまいます。お惣菜で天ぷらが半額になっていたので天丼が食べたいと思い作りました! こしあん 天ぷら...
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電気圧力鍋の低温調理機能(ラクラ・クッカー)で作る簡単にできるローストポークの作り方

安い豚ランプ肉がまたまた手に入りました。圧力かけると柔らかくはなりますが単体で食べた時にボソボソ感が気になりました。安く肉が手に入るのでなんとか柔らかくして食べたいと思い低温調理機能で料理してみました。 こしあん 低温調理機能を使っ...
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ホッキ貝が安く手に入ったのでホッキご飯作りました。

ホッキ貝高くて通常の値段では絶対買うことが出来ません。スーパーで物凄く高いです。夜スーパー行くとたまに半額とかもっと安くなってることもありこの前夜行った時安くほっきが手に入りました。 まさかの半額以下!加熱用なのでお刺身...
調理器具・時短グッズ

ダイソーのシリコン目玉焼き器を使って綺麗な目玉焼きを作ろう!

ハンバーガやサンドイッチ作ったりする時に普通に目玉焼きを作ると乗せづらいですよね!何度も失敗しています。上手く作って美味しく食べたいと思い購入してみました。 使い方 本品を加熱したフライパンに置き卵を本品の真ん中の穴に割り入...
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